Manger&Boire

Ein Jahr, ein Kapitel, viele Herzen:
Ein lebendiger Ort für einzigartiges Essen, Drinks und Begegnungen
im Haus Manger & Boire.
Pop-up Juni 2026 – Juni 2027


Manger & Boire
Gerbergasse 81

4001 Basel

+41 61 209 29 15

gast@nr22.ch

Öffnungszeiten
Bar, Café und Panini

à Manger & Boire


Kaffee, Pickereien zu Wein, Cocktails, Bier und Drinks.

Dienstag bis Donnerstag: 12.00 – 00.00 Uhr
Freitag und Samstag: 12.00 – 01.00 Uhr

Restaurant Nr22

Reservierung


Offen ab Mittwoch 16. September 2026
bis Samstag 26. Juni 2027

Wir empfehlen online einen Tisch zu reservieren.
Restaurant (Küche)

Geöffnet von Mittwoch bis Donnerstag: 17.45 – 00.00 Uhr (bis 21.30 Uhr) Freitag und Samstag: 17.45 – 01.00 Uhr (bis 22.30 Uhr)

Sonntag, Montag und Dienstag: geschlossen.
Wir öffnen gerne auf Anfrage/Gruppen.

Reservationen bis 6 Personen nehmen wir gerne online oder telefonisch 
unter +41 61 209 29 15 (ab 15. August) entgegen. Für Gruppen ab 7 Personen, senden Sie uns bitte 
eine Anfrage per Email auf, gast@nr22.ch

Kulinarische

Gastspiele im Nr22


Ein Raum 22 Plätze 365 Tage.

Nah, direkt und reduziert auf das Wesentliche.
Unter der Leitung von Roger von Büren, ausgezeichnet mit 14 Gault Millau Punkten, entsteht im oberen Stock ein Restaurant, das sich immer wieder weiterentwickeln darf. In unregelmässigen Abständen kochen profilierte Köchinnen und Köche gemeinsam mit Roger von Büren am Herd. Sie bringen ihre Erfahrung, ihre eigene Handschrift und ihre Persönlichkeit mit. So entstehen neue Begegnungen, neue Ideen und immer wieder ein anderes kulinarisches Zusammenspiel. Das Nr 22 bleibt dadurch in Bewegung, wird geprägt von Vertrauen, Austausch und starken Verbindungen innerhalb unserer Gastroszene.

Den Auftakt macht Dominic Lambelet der mit Roger 
von November 26 bis Ende Januar 27 gemeinsam am Herd steht.

>> Chefs on Fire

Nr22Wein

Unsere Weinkarte vereint ausgewählte Klassiker und besondere Entdeckungen. Lassen Sie sich inspirieren und finden Sie den perfekten Wein zu Ihrem Genuss.

>> Zu unseren Weinen

Nr22Gutschein


Schenken. Erleben. Geniessen.

Unser Tipp: Verschenke, was du selbst am liebsten geniessen würdest! Schreibe uns, wir versenden die Gutscheine per Post oder Digital.